PRIMEROS

Ensalada Mixta
Una ensalada fresca que incluye lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, huevo duro y, a veces, atún, aliñada con aceite de oliva y vinagre.

Pasta con Salsa de Tomate
Platos de pasta como espaguetis o macarrones acompañados de salsa de tomate casera, a veces con carne picada.

Arroz a la Cubana
Arroz blanco acompañado de salsa de tomate, plátano frito y un huevo frito.

Judías Verdes con Jamón
Judías verdes hervidas acompañadas de trozos de jamón serrano.

Paella de Verduras
Versión ligera de la paella, hecha solo con verduras como pimientos, calabacín y zanahoria.

Revuelto de Setas
Huevos revueltos mezclados con setas, a veces acompañados de gambas o jamón serrano.

De Cuchara

Cocido Madrileño
Un guiso completo con garbanzos, patatas, carne de ternera, pollo y embutidos como el chorizo. Se sirve en tres vuelcos: primero el caldo, luego los garbanzos con verduras y finalmente la carne.

Fabada Asturiana
Plato tradicional asturiano hecho con fabes (judías blancas grandes), morcilla, chorizo y panceta. Un plato contundente y lleno de sabor.

Sopa de Ajo
Sopa sencilla pero sabrosa, hecha con ajo, pan duro, pimentón y a veces un huevo poché o escalfado.

Pote Gallego
Un guiso gallego de grelos (verduras), patatas, chorizo, panceta y otros ingredientes, que lo hacen una opción ideal para los días fríos.

Lentejas Estofadas
Lentejas cocidas a fuego lento con zanahorias, patatas, chorizo y morcilla. Un plato nutritivo y muy popular.

Marmitako
Guiso de origen vasco, elaborado con atún, patatas, pimiento y tomate. Tradicionalmente se prepara en las zonas costeras.

Caldo Gallego
Sopa a base de grelos, patatas, alubias y carne de cerdo, que se suele servir como plato principal en muchas zonas de Galicia.

Olla Gitana
Guiso típico de Murcia que combina garbanzos, patatas, judías verdes y calabaza, a veces con toques de pera o manzana.

Garbanzos con Espinacas
Plato andaluz de garbanzos cocidos con espinacas, especias como el comino y pimentón, a menudo acompañado de picatostes.

Patatas a la Riojana
Un guiso de patatas con chorizo, pimientos y cebolla, muy típico de La Rioja y otras zonas del norte de España

Segundos

Filete de Ternera a la Plancha
Carne de ternera cocinada a la plancha, acompañado de patatas fritas, ensalada o verduras asadas.

Merluza a la Romana
Filete de merluza rebozado y frito, servido con patatas o una ensalada.

Pollo al Ajillo
Trozos de pollo cocinados en una salsa de ajo y vino blanco, acompañado de arroz o patatas.

Carrilleras de Cerdo al Vino Tinto
Carrilleras de cerdo guisadas lentamente en una salsa de vino tinto, que se deshacen en la boca, servidas con puré de patatas o verduras.

Dorada al Horno
Pescado dorada cocinado al horno con patatas, cebolla y limón, a menudo acompañado de una ensalada.

Escalope de Pollo o Ternera
Carne empanada y frita, una opción popular y sencilla, servida con patatas fritas o ensalada.

Albóndigas en Salsa
Albóndigas de carne de ternera o mixtas, cocinadas en una rica salsa de tomate o de verduras, con arroz o patatas.

Entrecot de Buey a la Brasa
Un jugoso entrecot de buey, a la brasa o parrilla, acompañado de verduras o patatas.

Lubina a la Plancha
Lubina fresca cocinada a la plancha, servida con patatas o una ensalada.

Cordero Asado
Cordero al horno, una opción tradicional que suele servirse con patatas asadas o una guarnición de verduras